Podlaski Produkt Lokalny. Pasieka Pod Wierzbami

– Nie chodziło o zarobek, tylko o dzielenie się tym, co dobre z ludźmi w mojej miejscowości – wspomina pszczelarz.

Skromne początki i stopniowy rozwój

Początkowo pasieka miała być hobby. Pan Dariusz skupiał się na produktach trudniejszych do pozyskania niż zwykły miód – pyłku, pierzdze i propolisie. Pierwsze pszczoły, te które zostały mu sprezentowane, były bardzo agresywne.
– Pszczoły były tak wredne, że gdy otwierałem ule, psy sąsiada szczekały i uciekały do budy! – śmieje się, wspominając początki. Z czasem zdobył doświadczenie, a ule i matki pszczół dobierał tak, by praca była nie tylko zgodna ze sztuką pszczelarską, ale i przyjemna.

Pasieka pod czujnym okiem

Dziś Pan Dariusz prowadzi około 70 rodzin pszczelich, stacjonujących na trzech działkach w otoczeniu drzew, które dzierżawi od Lasów Państwowych. Czasem przy pracy pomaga mu brat, jednak w głównej mierze pracuje sam.
Obecną fascynacją Pana Michalskiego są ule ojca Warré, które pozwalają pozyskiwać miód wyłącznie w plastrach. Pan Dariusz stale poszerza swoją wiedzę, śledzi wyniki badań i wprowadza drobne usprawnienia, by lepiej obserwować pracę pszczół i oceniać potrzeby rodzin.
– Staram się uczyć codziennie czegoś nowego o pszczołach – mówi ze spokojem, który udziela się każdemu, kto obserwuje jego pracę. W pasiece panuje przemyślany rytm – każda czynność wykonywana jest starannie, krok po kroku. Pan Dariusz pozwala sobie i pszczołom cieszyć się każdym etapem rozwoju ula i obserwowania życia rodziny pszczelej. To podejście nadaje pasiece wyjątkową harmonię i spokój. Dzięki temu każdy etap rozwoju pasieki jest przemyślany, a sukcesy – nawet te najmniejsze, jak zdrowa rodzina pszczół czy obfity pożytek – dają ogromną satysfakcję.

Produkty z pasieki

W ofercie znajdują się miody w słoikach oraz te w plastrach, pyłek, pierzga i propolis. Jak podkreśla Pan Dariusz: – Mój miód wyróżnia się tym, że jest to miód wielokwiatowy, taki jak od dawna daje nam przyroda, nie jest to miód odmianowy pochodzący z upraw monokultury rolniczej.
Produkty można zakupić bezpośrednio u Pana Dariusza lub telefonicznie. Miód jest regularnie badany w instytucie w Puławach, co potwierdza jego jakość. Więcej informacji o samej pasiece i pszczelarskiej pasji Pana Michalskiego można śledzić na Facebooku i YouTube, gdzie w wolnych chwilach publikuje materiały i dzieli się doświadczeniami.

Plany i filozofia pracy

Pan Dariusz rozwój swojej pasieki planuje w kierunku ekologii – w przyszłości ule styropianowe mają zostać zastąpione drewnianymi. Jak sam podkreśla, prawdziwym zyskiem jest dla niego czas spędzony przy pszczołach i ulach, obserwowanie ich życia oraz spokojna praca. – Każda chwila przy pszczołach to zysk sam w sobie – mówi skromnie, a jego spokój i mądrość sprawiają, że widać, jak bardzo szanuje naturę i każdy aspekt swojego rzemiosła.

Fot. Z uprz. Dariusza Michalskiego, Tekst. Paulina Dąbrowska, Podlaskie Centrum Produktu Lokalnego

Producent: Dariusz Michalski, Pasieka Pod Wierzbami

Adres: ul. Kościuszki 8, 18-200 Wysokie Mazowieckie

Tel.: 509156381

E-mail: dtmichalski@gmail.com

Adres w bazie: https://produkty.podlaskie.eu/pasiekapodwierzbami

Gdzie kupić?

Produkty takie jak się miody w słoikach oraz w plastrach, pyłek, pierzgę i propolis można zakupić bezpośrednio u Pana Dariusza pod adresem pasieki lub zamówić telefonicznie.